المطبخ الشرقي

أن منطقة الشرق الأوسط تتميز بالكثير من الصفات عن غيرها ومن بين هذه الصفات هي الأطعمة الموجودة في المطبخ الشرق الأوسطى هذه الاطعمة الشهية والتى تنال شهرة عالمية كبيرة جدا في كل مناطق العالم وليس مقتصرة فقط على دول المنطقة، ويتميز الطعام في هذه المنطقة بالتنوع والتشابه ايضا في آن واحد، ونعني بذلك ان لكل دول في منطقة الشرق الأوسط تتميز بالمطبخ الخاص بها والذي يحتوي على الأطعمة والمشروبات التى تشتهر وتتميز بها هذه الدول. والجدير بالذكر ان دول الشرق الأوسط هي دول كبيرة ومشهورة بتحضير الأطعمة المميزة واللذيذة عالية الجودة والتى تمتلك شهرة عالمية واسعة.

بعض من مطابخ الشرق الأوسط الشهيرة بأكلاتها المميزة

ومن بين هذه الدول دولة الجمهورية التركية وجمهورية مصر العربية ودول الشام و دول الجزيرة العربية والعراق والعديد من دول البحر المتوسط فلكل دولة من هذه الدول لها مطبخها الخاص الذي يميزها عن غيرها ولها أطعمتها التي تشتهر بها بين دول العالم، فمثلا تشتهر تركيا بمطبخها الرائع الذي يحتوى على الكثير والكثير من الأطعمة والحلويات والمشروبات المميزة وعالية الجودة فهي تشتهر منذ القدم بجودة الطعام وتنوعه ومذاقة الممتاز وأيضا قامت بتصدير الكثير من أنواع هذه الأطعمة الى باقي دول الشرق الأوسط ودول العالم ايضا فمثلا قامت بتصدير الكثير من أنواع الأطعمة وأفكار تحضير هذه الأطعمة إلى دول مثل مصر ودول الشام والبلقان والعديد من دول العالم العربي والعالم كله وسوف نتحدث عن أنواع هذه الأطعمة في مقال آخر.

أما مصر فتشتهر مصر بالعديد من الأطباق المشهورة وأنواع الطعام والحلويات والمشروبات المصرية القديمة والحديثة ايضا والتى تنال شهرة واسعة في المنطقة.

وأيضا دول الشام التي تتميز بالمطبخ الشامى الرائع ذات الطعام المميز والذي يوجد في الكثير من دول العالم وليس الشام فقط فمن المعروف ان الطعام الشامى المميز قام بغزو العديد من دول العالم وخصوصا في الفترات الأخيرة ويتميز أيضا المطبخ الشامي بأنه قريب جدا للمطبخ التركي فبعض من دول الشام يتكون طعامها من الكثير من المنتجات وأفكار الطعام التركي.

أما المطبخ العربي القديم والذي يتواجد في دول الجزيرة العربية أيضا يحتوى على الكثير من الأطعمة البدوية المميزة واللذيذه.